Наташа Фрост 1 октября 1933 немцы сели за необычный воскресный обед. Десятилетиями, даже веками, все немцы кто мог себе это позволить в воскресенье ели ростбратен, большой кусок говядины, печеный или […]
Метка: про_еду
Когда в 1933 домработница четы Рузвельт Генриетта Несбит в первый раз осматривала кухню Белого Дома, она пришла в ужас. По кухне шастали полчища тараканов, все скрипело, шаталось и сыпалось, а […]
Сомнения диетологов относительно чолнта и халы напомнили другую похожую дилемму — афроамериканцев и их soul food. Сам термин soul food возник в 1960-ые на волне того что афроамериканцы перестали наконец […]